Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, federasyonun genel merkezinde basın toplantısı düzenleyerek ekmeğe zam yapılmak zorunda olduğunu söyledi. Son 2 ayda ekmeğin ham maddesi olan un ve diğer girdilerde yaşanan fiyat artışlarından dolayı fırıncı esnafının sıkıntıya düştüğünü söyleyen Balcı, bir çuval unun fiyatının temmuz ayında 104 lira olduğunu, bugün 158 liraya kadar yükseldiğini anlattı.