Herkes o simidi satamayacak
Sağlıksız ve nerede üretildiği belli olmayan gıdalar vatandaşı mağdur ederken, İstanbul Ticaret Borsası Genel Sekreter Yardımcısı İsmail Şen, coğrafi işaret tescilli İstanbul simidini satacak fırınları belirleme sürecinin devam ettiğini belirterek, 'Bizim
Tağşiş, nerede üretildiği belli olmayan, sağlıksız gıdaları vatandaşın canına mal olurken, coğrafi işaretli İstanbul simidini satmak isteyenler belirli şartları yerine getirmek zorunda kalacak.
Şen, İstanbul simidine coğrafi işaret için 13 Ağustos 2024'te Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuruda bulunduklarını hatırlatarak , 8 Ekim 2025'te tescil belgesinin alındığını söyledi. Kaynaklara göre Osmanlı saray mutfağında da yer alan simidin İstanbul'da 1525 yılından itibaren üretildiğini aktaran Şen, şimdi ise coğrafi işaret tescili ile bu lezzeti koruma altına aldıklarını ve markalaşma yolunda önemli adım attıklarını kaydetti.

RECETEYE UYGUN OLACAK
İstanbul simidiyle ilgili hazırlıklarının başvuru yapıldığından bu yana sürdüğünü dile getiren Şen, 'Tescillendikten sonra ise daha hızlı çalışmaya başladık. Bizim hazırlıklarımız sürüyor. Coğrafi işaretli simit konusunda hangi fırınlarla çalışacağımıza dair çalışmalarımız ve görüşmelerimiz devam ediyor. Birkaç fırına verdiğimizde duyurusunu yapacağız. İstanbul'da birçok fırın var ancak bizim hazırladığımız reçeteye uygun üretenlere coğrafi işaretli İstanbul simidini satma izni vereceğiz' ifadesini kullandı.
Bursa Büyükşehir'in sosyal destekleri yüzleri güldürüyor
Bursa'da canlı yayında zincirleme kaza!
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan bayram ikramiyesi çıkışı
Osmangazi’de öğrencilere afet eğitimi
Bitmek bilmiyor, Bursa'da uyuşturucu baskını
BESAŞ, vatandaşa ramazan pidesi ikram etti
Orhangazi'de iftar coşkusu
Bursa'nın kadın liderleri iftarda buluştu
Erkan Aydın, vatandaşlarla aynı sofrada buluştu
Kurtlanmış sucukları vatandaşa satmışlar! Bursa'da baskın
Mustafa Bozbey, kardeşleriyle Saraybosna'da buluştu, iftar coşkusu yaşadı
Magandalara Bursa polisinden baskın!
Bursa'nın Gemlik ilçesinde dilencilere operasyon
Aşırı hızın sonu, 4 kişi yaralandı
Arkadaşından ayrıldığı için aracını parçaladı!
Bursa'da feci kaza, tırın altına girdi, parçalandı
İletişim Başkanı Duran'dan küresel barış çıkışı
Trabzonspor camiası Orhan Kaynak'a ağlıyor
Akaryakıt fiyatları arttı, Bursa'da taksi tarifesine zam geldi
Akran zorbalığı bitmek bilmiyor, 16 yaşındaki çocuğu bıçakladılar
Bursaspor Başkanı Çelik, Muş'ta saldırıya uğrayan taraftarlarla buluştu
Kadınların eserleri göz kamaştırdı
Kalp krizi geçirmişti! Teknik direktör Fırat toprağa verildi
Cezaevi firarisi polise yakalandı
Uludağ Üniversitesi, gönülleri iftar sofrasında buluşturdu
Kendilerini polis olarak tanıtım vurgun yaptılar
Yıldırım'daki tarihi eser gün yüzüne çıkıyor
Girişimciler Osmangazi'de buluşacak
Bursa'da marketlere fiyat denetimi
Erkan Aydın'ı meşalelerle karşıladılar
Yükleniyor
