Konya büyüklüğündeki Hollanda, hayvancılık üretimindeki ihracat başarısı dikkat çekerken, verimli toprakları olan Türkiye'de girdi maliyetlerinden dolayı azalan hayvancılık yanlış tarım politikalarını gözler önüne seriyor. Yaşanan bu gelişmelere rağmen Erzurum'da zor koşullarda manda üreticiliği yapılıor.
Erzurum’a bağlı Söğütlü Köyü'nde yetiştirilen yaklaşık 120 tane mandanın özellikle sütü ve sütünden yapılan yoğurt ile peynir adeta yok satıyor. Havaların çok sıcak olması nedeniyle birkaç saatlik otlamadan sonra dereye akın eden mandaların banyosu saatlerce sürüyor. Ancak bölgede yapılan kanal çalışmaları ve benzeri planlar mandaların su banyosu yaptığı doğal göletlerin hızla kurumasına neden oldu. Vatandaşlar bu anlamda yetkililerden destek bekliyor.
EN KALİTELİ SÜT VERİMİ
120 mandaya çobanlık yapan 8 çocuk babası Nazım Çelik (64), işini severek yaptığını anlatarak, “Her sabah köydeki mandaları meydanda topluyorum ve çayırlarda otlatıyorum. Mandaların en büyük ihtiyacı su ve su banyosu. Bu onlar için olmazsa olmaz. Su banyosunun vaktini mandalar ayarlıyor. İhtiyaçları olduğunu anlıyorum ve dere kenarına götürüyorum. Sudan ne zaman çıkacaklarına yine onlar karar veriyor. Serinlemek ve su içinde olmak onlara keyif veriyor. Hayvanların suya girmesi, çamurda yatması süt verimini artırıyor. Ancak bulunduğumuz alanda ciddi anlamda su sıkıntısı var. Yetkililerden bu anlamda destek bekliyoruz” dedi.
