Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, Kurban Bayramı öncesi yaptığı açıklamada, kasaplık mesleği dışında kıyma çekme hizmeti veren esnafa ağır yaptırımlar uygulanacağını belirterek hem vatandaşları hem de işletmeleri uyardı.
“HER MESLEK ERBABI İŞİNİ YAPSIN”
Yağmur, bayram dönemlerinde kıyma çekme işinin ehliyetli kasaplar yerine, lastikçilerden kuaförlere kadar çok sayıda farklı meslek grubunca yapıldığını hatırlattı. Bu uygulamanın hijyen, gıda güvenliği ve vergi yükümlülükleri açısından ciddi sorunlara yol açtığını vurgulayan Yağmur, “Her meslek erbabı kendi işini yapmalı. Geçmişte bayram süresince kıyma makinesi kuran tamirciler, kuaförler dahi oldu. Artık bu keyfiyet sona eriyor” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan genelgeyle bu yılki denetimlerin sıklaştırılacağını ifade eden Yağmur, kasap olmayan işletmelerde kıyma çekilmesi halinde vergi muafiyetlerinin iptal edileceğini ve yasal işlem başlatılacağını duyurdu.
