Maliyet artışlarından dolayı tarım ve hayvancılık yapanların sayısında ciddi düşüşler yaşanırken, tüketici de artan fiyatlara isyan ediyor. Temel gıda maddeleri başta olmak akla gelen her ürüne art arda zam yapılırken, yaşanan karmaşadan fakirin protein kaynağı beyaz et de nasibini aldı. Kısa süre içerisinde tavuk etine 3 defa zam yapıldı. Geçtiğimiz yıla oranla beyaz etin fiyatı yüzde 50 oranında arttı. 30 liraya satılan kanat, 40 TL’ye yükseldi. Dar gelirli aileler, fiyatlardaki artış nedeniyle kırmızı et alamazken tavuk eti fiyatları da artarak cep yakmaya başladı. Daha önce de yapılan zamlarla vatandaş mağdur olurken, Bursa'daki esnaf ise satışların düşmesinde yakınıyor. Beyaz et fiyatlarındaki artışın sebebinin ise tavuk beslemede en çok kullanılan mısır ve soyanın ithal edilmesinden kaynaklandığını belirtiliyor. ‘CİROLAR MASRAFLARI KARŞILAMIYOR’ Devlet mekanizmasını çalıştıran iktidarın maliyet artışlarına kayıtsız kaldığını dile getiren vatandaşlar, kırmızı etten sonra, beyaz ete de hasret kalacaklarını söylediler. Vergilerini ve çeşitli giderlerini ödeyemez hale gelen esnaf ise kara kara düşünmeye başladı. Kırmızı ve beyaz et sektöründeki fırsatçılara dur demesi gereken Tarım ve Orman Bakanlığı’nı liyakatsiz olmak suçlayan ticaret erbabı, yaptıkları ciroların masrafları karşılamadığını ifade ettiler. ‘ELEKTRİK VE DOĞALGAZ FATURALARINI ÖDEYEMİYORUZ’ Beyaz et fiyatının yükselmesinin satışlara olumsuz yansıdığını kaydeden Kadir Güçlü, "Tavuk fiyatları yüzde 50 oranında arttı. Beyaz ete yapılan zamlar firmalardan kaynaklanıyor. Çünkü firmalar anlaşmalı zam yapıyorlar. 10 gün içerisinde 3 defa tavuk etine zam yaptılar. Geçen yıl tüm tavuğun kilo fiyatı 8-9 TL’den alıcı bulurken, şuan 19 liraya çıktı. Biz de esnaf olarak bu zammı yansıtmıyoruz. Çünkü vatandaş zaten et alamıyor. Göğüsün kilosu 17’den 28’TL’ye yükseldi. Kanat fiyatlar ise uçtu. Birde bu işin yazı yani, mangal sezonu var. Böyle giderse beyaz et, kırmızı et fiyatlarını yakalar.Tarım ve Orman Bakanlığı da bu skandalı sadece izliyor, çözüm üretmek yerine sadece ‘cek cak’ yapılıyor. Bizler, elektrik, doğalgaz kira ve diğer giderleri ödeyemez hale geldik. Vatandaşın alım gücü azaldı, yaptığımız cirolar yarı yarıya düştü” diye konuştu. ‘MALİYETLER ARTTIŞLARINI BAKANLIK GÖRMÜYOR’ Yıllardır ticaretin içinde olduğunu ifade eden Yavuz. K, gıda fiyatlarındaki artışın ve alım gücünün dip yapmasından dolayı esnafın perişan olduğunu belirterek, Vatandaş gün geçtikçe alım güce daha da daralıyor. Elektrik, doğalgaz, su faturalarına para yetiştiremedikleri için bırakın kırmızı eti, tavuk bile yiyemez oldular. Beyaz ete çok kısa süre içinde 3 kere zam geldi. Fiyatlar yüzde 50 arttı. Böyle giderse fiyatlar ramazan ayında daha da arttacak. Bu zulme dur demesi gereken iktidar, üretimi arttırması gerekirken, üreticiyi canından bezdiriyor. Artan maliyetlerden dolayı tarlasını ekemeyen, hayvan yetiştiremeyen çiftçi bankaların kölesi yapıldı. Durum böyle olunca, üretim düştü. Bakanlık ise ne isyanı nede feryadı duymuyor” dedi.