Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verisini açıkladı. Buna göre, tavuk eti üretimi 191 bin 807 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,73 milyar adet olarak gerçekleşti. Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,3 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 3,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 6 ve hindi eti üretimi yüzde 16,2 azaldı. YUMURTADA ARTIŞ VAR Bir önceki ay 201 bin 123 ton olan tavuk eti üretimi Ocak ayında yüzde 4,6 azalarak 191 bin 807 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 745 milyon 979 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında yüzde 1,1 azalarak 1 milyar 727 milyon 224 bin adet oldu. Girdi maliyetlerindeki artışın geriletilememesi beyaz et fiyatlarına yansıdı, üst üste gelen zamlar tüketimi azalttı.