Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, et fiyatlarına zam geleceği ve Et ve Süt Kurumu'nun ithalata başlayacağı haberlerine ilişkin, "Spekülatif hareket gözlemlediğimizin altını çizmek istiyorum. Ne etimizde ne sütümüzde eksiğimiz gediğimiz yok, gerekirse de gerekli tedbirler alınır. Kasaplık hayvan tedariki yapılıyor" dedi.
Maliyetlerin fahiş artışıyla arzın hızla azalması, hem ete art arda zam getirdi, hem de önümüzdeki dönemde de yeni zamların geleceği sinyalini verdi. Üreticiler, yaşadıkları maliyet pahasının muhakkak kasaplara da yansıyacağını belirtirken, Et ve Süt Kurumu'nun da bu ay içinde et ithalatına başlamaya karar verdiği öğrenildi.
Yeni yılın ilk haftasında ete üç kez zam geldi. Böylece İstanbul’da kasaplarda et fiyatı kalitesine ve bölgeye göre değişmekle beraber fiyatlar kıymada 200 liraya, kuşbaşında 220 liraya, kuzu kemikli ette 200 liraya ve kuzu kemiksiz ette 315 liraya kadar çıktı.
